RISTORANTE LA VELA

Menukort

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

I MENU

Har du lyst til et klassisk italiensk måltid eller en større rundvisning i det italienske køkken, kan vi varmt anbefale, at du prøver en af vores sammensatte menuer.

Dagens 3-retters menu

Menuen ændres dagligt og tilbyder køkkenets fortolkning af den mere traditionelle og rustikke side af det italienske køkken i form af en antipasto, secondo og dessert.

kr. 385,-

Klassisk 5-retters tasting menu

Tasting menuen tilbyder et udvalg af vores italienske retter, der spænder fra klassiske italienske retter til mere moderne fortolkninger af det italienske køkken. Vælger du tasting menuen kan du med fordel lade os vide, om du har nogen særlige præferencer indenfor det italienske køkken.

kr. 595,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

ANTIPASTI

Antipasto misto del pescatore

Tre italienske antipasto med fisk og skaldyr

kr. 172,-

Antipasto misto dello Chef

Forskellige små italienske specialiteter

kr. 168,-

Melanzane alla Parmigiana

Auberginer med mozzarella, tomat og basilikum

kr. 156,-

Carpaccio di manzo con crema di porri

Carpaccio af oksemørbrad, parmesan og porrecreme

kr. 169,-

Zuppa del giorno

Dagens suppe

kr. 135,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

LE PASTE

Raviolino integrale di gorgonzola servito con noci e broccoli

Ravioli m. gorgonzola serveret m. valnødder og broccoli

kr. 172,-

Spaghetti gamberi con aglio, olio e peperoncino

Spaghetti med kæmperejer, hvidløg og chili

kr. 195,-

Risotto del giorno

Dagens risotto

Dagspris

Spaghetti con salsa alla Bolognese classica

Klassisk bolognese

kr. 168,-

Chitarrine di semola allo scoglio

Hjemmelavet pasta m. alt godt fra havet

kr. 195,-

Reginelle Verdi con carne di vitello cavoletti e crema di zucca

Hjemmelavet pasta m. kalvekød, rosenkål og græskarscremesauce

kr. 175,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

SECONDI

Scampi alla griglia con salsa verde

Grillstegte jomfruhummer m. salsa verde

kr. 298,-

Pesce del giorno scelto dallo chef

Dagens fisk

Dagspris

Tagliata di manzo al pepe rosa e lime

Tynde skiver entrecote m. rosenpeber og limedressing

kr. 289,-

Scaloppine di vitello con crema di funghi

Tynde skiver kalvekød m. svampecremesauce

kr. 279,-

Schienetta di agnello in crosta di mandorle su composta di cipolle

Mandelpaneret lammeryg m. surt og sødt, løg kompot

kr. 285,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

DESSERT

Torta di cioccolato con gelato alla vaniglia

Chokoladekage med hjemmelavet vaniljeis

kr. 105,-

Tiramisu classico

kr. 95,-

Grand dessert della casa

Forskellige specialiteter – spørg tjeneren

kr. 145,-

Gelato di vaniglia e cioccolato con biscotti

Husets vanilje- og chokoladeis med italiensk småkage

kr. 85,-

Sorbetto misto La Vela

kr. 85,-

Affogato al caffé

kr. 75,-

Petit four

kr. 14 pr. stk.

Formaggi misti

Servering af udvalgte italienske oste

kr. 135,-