Dagens 3-retters menu

Menuen ændres dagligt og tilbyder køkkenets fortolkning af den mere traditionelle og rustikke side af det italienske køkken i form af en antipasto, secondo og dessert.

Klassisk 5-retters tasting menu

Tasting menuen tilbyder et udvalg af vores italienske retter, der spænder fra klassiske italienske retter til mere moderne fortolkninger af det italienske køkken. Vælger du tasting menuen kan du med fordel lade os vide, om du har nogen særlige præferencer indenfor det italienske køkken.

Antipasto misto del pescatore

Tre italienske antipasto med fisk og skaldyr

Antipasto misto dello Chef

Forskellige små italienske specialiteter

Melanzane alla Parmigiana

Auberginer med mozzarella, tomat og basilikum

Carpaccio di manzo con crema di porro e chips di parmigiano

Carpaccio af oksemørbrad m. porrecreme og parmesanchips

Zuppa del giorno

Dagens suppe

Ravioli del giorno

Dagens ravioli

Taglierini con gamberi, zucchine e zafferano

Taglerini m. kæmperejer, zucchini og safran

Risotto del giorno

Dagens risotto

Tagliatelle con salsa alla Bolognese classica

Klassisk bolognese

Spaghettoni i alle vongole

Spaghettoni med hjertemuslinger

Pappardelle con salsiccia datterino, spinacino e panna

Pappardelle m. toscansk salsiccia, babyspinat og cremesauce

Scampi alla griglia

Grillstegte jomfruhummer

Pesce del giorno scelto dallo chef

Dagens fisk

Filetto di manzo al Barolo e gremolada

Oksemørbrad m. Barolovinsauce og gremolada

Scaloppine di vitello ai carciofi

Tynde skiver kalvekød m. artiskoksauce

Schienetta di agnello in crosta di pistacchio e salsa di limone

Paneret lammekoteletter m. pistacie og citronsauce

Dessert del giorno

Dagens dessert

Tiramisu classico

Gelato di vaniglia, cioccolato e arancio

Husets hjemmelavet is m. chokolade, vanilje og appelsin

Sorbetto misto La Vela

Affogato al caffé

Petit four

Formaggi misti

Servering af udvalgte italienske oste