Dagens 3-retters menu

Menuen ændres dagligt og tilbyder køkkenets fortolkning af den mere traditionelle og rustikke side af det italienske køkken i form af en antipasto, secondo og dessert.

Klassisk 5-retters tasting menu

Tasting menuen tilbyder et udvalg af vores italienske retter, der spænder fra klassiske italienske retter til mere moderne fortolkninger af det italienske køkken. Vælger du tasting menuen kan du med fordel lade os vide, om du har nogen særlige præferencer indenfor det italienske køkken.

Antipasto misto del pescatore

Tre italienske antipasto med fisk og skaldyr

Antipasto misto dello Chef

Forskellige små italienske specialiteter

Melanzane alla Parmigiana

Auberginer med mozzarella, tomat og basilikum

Carpaccio di manzo classico

Carpaccio af oksemørbrad m. rucola og parmesan

Zuppa del giorno

Dagens suppe

Ravioli del giorno

Dagens ravioli

Taglierini con aglio, olio, peperoncino e gamberi

Taglerini m. hvidløg, chili og kæmperejer

Risotto del giorno

Dagens risotto

Tagliatelle con salsa alla Bolognese classica

Klassisk bolognese

Spaghetti alle vongole

Spaghetti med hjertemuslinger

Pappardelle con vitello e funghi

Pappardelle m. kalvekød og svampe

Scampi alla griglia

Grillstegte jomfruhummer

Pesce del giorno scelto dallo chef

Dagens fisk

Filetto di manzo al vino rosso

Oksemørbrad m. rødvinssauce

Saltimbocca di vitello alla Vela

Tynde skiver kalvekød m. ost, skinke og marsalavinsauce

Schienetta di agnello in crosta di erbe con salsa allo scalogna

Urtepaneret lammekrone m. sauce af skalotteløg

Dessert del giorno

Dagens dessert

Tiramisu classico

Gelato di vaniglia e cioccolato

Husets hjemmelavet is m. vanilje og chokolade

Sorbetto misto La Vela

Affogato al caffé

Petit four

4 små hapsere 

Formaggi misti

Servering af udvalgte italienske oste