RISTORANTE LA VELA

Menukort

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

I MENU

Har du lyst til et klassisk italiensk måltid eller en større rundvisning i det italienske køkken, kan vi varmt anbefale, at du prøver en af vores sammensatte menuer.

Dagens 3-retters menu

Menuen ændres dagligt og tilbyder køkkenets fortolkning af den mere traditionelle og rustikke side af det italienske køkken i form af en antipasto, secondo og dessert.

kr. 385,-

Klassisk 5-retters tasting menu

Tasting menuen tilbyder et udvalg af vores italienske retter, der spænder fra klassiske italienske retter til mere moderne fortolkninger af det italienske køkken. Vælger du tasting menuen kan du med fordel lade os vide, om du har nogen særlige præferencer indenfor det italienske køkken.

kr. 595,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

ANTIPASTI

Antipasto misto del pescatore

Tre italienske antipasto med fisk og skaldyr

kr. 172,-

Antipasto misto dello Chef

Forskellige små italienske specialiteter

kr. 168,-

Melanzane alla Parmigiana

Auberginer med mozzarella, tomat og basilikum

kr. 156,-

Carpaccio di manzo con crema di porri

Carpaccio af oksemørbrad, parmesan og porrecreme

kr. 169,-

Zuppa del giorno

Dagens suppe

kr. 135,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

LE PASTE

Ravioli verdi con salmone e coulis di pomodoro

Ravioli af spinat med laks og tomatcoulis

kr. 172,-

Spaghetti gamberi con aglio, olio e peperoncino

Spaghetti med kæmperejer, hvidløg og chili

kr. 195,-

Risotto del giorno

Dagens risotto

Dagspris

Spaghetti con salsa alla Bolognese classica

Klassisk bolognese

kr. 168,-

Scialatelli di rucola al profumo di mare

Rucola pasta m. alt godt fra havet

kr. 195,-

Peperoncino pappardelle con carne di vitello e verdure

Hjemmelavet pasta m. kalvekød og forskellige grøntsager

kr. 175,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

SECONDI

Scampi alla griglia con salsa verde

Grillstegte jomfruhummer m. salsa verde

kr. 298,-

Pesce del giorno scelto dallo chef

Dagens fisk

Dagspris

Tagliata di manzo con verdure in pinzimonio

Tynde skiver entrecote m. marinerede grøntsager

kr. 289,-

Scaloppine di vitello alla Sorrentina

Tynde skiver kalvekød m. tomat, mozzarella og basilikum

kr. 279,-

Schienetta di agnello in panour di erbe e salsa ‘sweet and sour‘

Urtepaneret lammeryg m. surt og sødt

kr. 285,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

DESSERT

Torta di cioccolato con gelato alla vaniglia

Chokoladekage med hjemmelavet vaniljeis

kr. 105,-

Tiramisu classico

kr. 95,-

Grand dessert della casa

Forskellige specialiteter – spørg tjeneren

kr. 145,-

Gelato di vaniglia e cioccolato con biscotti

Husets vanilje- og chokoladeis med italiensk småkage

kr. 85,-

Sorbetto misto La Vela

kr. 85,-

Affogato al caffé

kr. 75,-

Petit four

kr. 14 pr. stk.

Formaggi misti

Servering af udvalgte italienske oste

kr. 135,-