RISTORANTE LA VELA

Menukort

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

Åbningstider: Køkkenet er åbent mandag-lørdag 17.30-22.00. Søndag lukket. Åbent til frokost for selskaber.

I MENU

Har du lyst til et klassisk italiensk måltid eller en større rundvisning i det italienske køkken, kan vi varmt anbefale, at du prøver en af vores sammensatte menuer.

Dagens 3-retters menu

Menuen ændres dagligt og tilbyder køkkenets fortolkning af den mere traditionelle og rustikke side af det italienske køkken i form af en antipasto, secondo og dessert.

kr. 385,-

Klassisk 5-retters tasting menu

Tasting menuen tilbyder et udvalg af vores italienske retter, der spænder fra klassiske italienske retter til mere moderne fortolkninger af det italienske køkken. Vælger du tasting menuen kan du med fordel lade os vide, om du har nogen særlige præferencer indenfor det italienske køkken.

kr. 595,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

ANTIPASTI

Antipasto misto del pescatore

Tre italienske antipasto med fisk og skaldyr

kr. 172,-

Antipasto misto dello Chef

Forskellige små italienske specialiteter

kr. 168,-

Melanzane alla Parmigiana

Auberginer med mozzarella, tomat og basilikum

kr. 156,-

Carpaccio di manzo classico

Carpaccio af oksemørbrad med rucola salat og parmesan

kr. 169,-

Zuppa del giorno

Dagens suppe

kr. 135,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

LE PASTE

Ravioli del giorno

Dagens ravioli

kr. 162,-

Taglierini con gamberi, aglio, olio e peperoncino

Taglierini med kæmperejer, chili og hvidløg

kr. 195,-

Risotto del giorno

Dagens risotto

Dagspris

Tagliatelle con salsa alla Bolognese classica

Klassisk bolognese

kr. 168,-

Spaghetti alle vongole

Spaghetti med hjertemuslinger

kr. 195,-

Pappardelle con straccetti di vitello, pesto e verdure

Pappardelle m. kalvekød, pesto og grøntsager

kr. 185,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

SECONDI

Scampi alla griglia

Grillstegte jomfruhummer

kr. 328,-

Pesce del giorno scelto dallo chef

Dagens fisk

Dagspris

Bistecca di manzo con erbe e balsamico

Oksehøjreb m. urte og balsamico

kr. 295,-

Scaloppine di vitello alla sorrentina

Tynde skiver kalvekød m. mozzarella, tomat og basilikum

kr. 279,-

Filetto di agnello con salsa barbecue

Lammemørbrad m. barbecue sauce

kr. 295,-

Bordreservation (+45) 4566 1843
Vedbæk Strandvej 362, 2950 Vedbæk

DESSERT

Dessert del giorno

Dagens dessert

kr. 105,-

Tiramisu alla Nutella

kr. 95,-

Grand dessert della casa

Forskellige specialiteter – spørg tjeneren

kr. 145,-

Gelato di vaniglia e cioccolato con biscotti

Husets vanilje- og chokoladeis med italiensk småkage

kr. 85,-

Sorbetto misto La Vela

kr. 85,-

Affogato al caffé

kr. 75,-

Petit four

kr. 14 pr. stk.

Formaggi misti

Servering af udvalgte italienske oste

kr. 135,-